ZŠ Švermova otevřela moderní kuchyň a "tichou" jídelnu

Po nezbytných stavebních úpravách dostala kuchyň nové moderní vybavení včetně vzduchotechniky a díky speciálním úpravám se snížil hluk v jídelně. Kompletní rekonstrukce se dočkalo také zázemí a přilehlé prostory. Čtyři měsíce trvající kompletní rekonstrukce vyšla radnici na bezmála 14 milionů korun. Město Liberec se takto snaží každý rok zrekonstruovat alespoň jednu školní kuchyň i s jídelnou.

„Kuchyně a jídelna ZŠ Švermova byly dosud ve stávající podobě, jak byly kdysi projektovány a postaveny. Na konci 70. let jsem se v ní coby školák stravoval už já sám. Z toho je jasně patrné, jak nezbytná ta rekonstrukce vlastně byla. A to uvědomění si stáří materiálu, dispozic i části technologií vlastně člověku zdůrazňuje jediné – mělo se tak stát už dávno,“ řekl náměstek primátora pro kulturu, školství, sociální věci a cestovní ruch Ivan Langr.

Hlavní změny proběhly v původně nevyhovující a technicky zastaralé kuchyni, která se změnila dispozičně, byly provedeny rekonstrukce elektroinstalace, rozvodů vody, tepla, povrchů, došlo na výměnu oken a vzduchotechniky a kuchyň získala také novou gastro techniku. Nové vybavení je i v odhlučněné jídelně, kterou od kuchyně nově odděluje otevřené okno. Pro rekonstrukci jídelny bylo vybráno nejpříhodnější období letních prázdnin, aby stavební úpravy provoz školy i strávníky co nejméně zatížily.

 

• Všechny články
• Aktuality
• Z úřadu

Co byste neměli vynechat
Užijte si Liberec